{"title":"Grillades \u0026 barbecue","description":"\u003cp\u003eBrochettes, kefta, côtelettes ou légumes au barbecue : nos marinades et notre mélange Beldi Braise donnent aux grillades le goût des braises marocaines, en dix minutes de marinade. Cumin de Skhour Rhamna, paprika de Béni Mellal, chermoula d'Essaouira : il suffit d'enrober et de griller.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"marinade-berbere-cumin-paprika-amazigh","title":"Marinade Amazigh au cumin et paprika","description":"\u003cdiv class=\"kepices-desc\"\u003e\n\u003ch2\u003eLa marinade des grillades berbères\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDans les cuisines de l'Atlas, on relève les viandes avec peu d'ingrédients, mais bien dosés : l'oignon fondant, le cumin et le paprika. C'est la base des brochettes et de la kefta que l'on fait griller en famille. Notre Marinade Amazigh reprend cet équilibre, sans rien ajouter d'autre : il ne vous reste qu'à enrober et cuire.\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eEst-elle épicée ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eNon. Elle est chaleureuse grâce au cumin et au paprika, mais ne contient pas de piment.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eAvec quelles viandes l'utiliser ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eToutes les viandes grillées, en particulier l'agneau, la kefta et le poulet, ainsi que les légumes.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eCombien de portions dans un pot ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eUn pot de 80 g correspond à 2 à 3 portions.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Képices","offers":[{"title":"80g","offer_id":53822206411078,"sku":"M-A-80","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/6071\/1750\/files\/marinade-amazigh-kepices-carre.jpg?v=1790437283"},{"product_id":"marinade-poulet-citron-confit-gingembre-curcuma","title":"Marinade Zeste du Désert au citron confit, gingembre et curcuma","description":"\u003cdiv class=\"kepices-desc\"\u003e\n\u003ch2\u003eLe poulet au citron confit, version express\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe poulet au citron confit est l'un des plats les plus connus du Maroc. Pour le réussir, il faut d'ordinaire faire mariner la volaille longtemps avec le citron, les herbes et les épices. Notre marinade réunit tout dans un pot : son goût frais et acidulé est idéal pour les viandes blanches et les produits de la mer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDans votre colis :\u003c\/strong\u003e la carte-recette à collectionner « De Lille au désert marocain », avec notre poulet aux olives. Six cartes, six étapes du Maroc : collectionnez-les toutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eQuelle différence avec Trésor de Marrakech ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eZeste du Désert est la plus fraîche et la plus acidulée de la gamme. \u003ca href=\"\/products\/marinade-citron-confit-safran-marrakech\"\u003eTrésor de Marrakech\u003c\/a\u003e est plus intense et plus salée, dominée par le citron confit et le cumin.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eAvec quoi l'utiliser ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eSurtout le poulet, les poissons blancs et les crevettes. Elle parfume aussi un bouillon de couscous ou un tajine de légumes.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eCombien de portions dans un pot ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eUn pot de 80 g correspond à 2 à 3 portions.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Képices","offers":[{"title":"80g","offer_id":53821624123718,"sku":"M-ZD-80","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/6071\/1750\/files\/marinade-zeste-du-desert-kepices-carre.jpg?v=1790437283"},{"product_id":"marinade-marocaine-ail-persil-paprika-mogador","title":"Marinade Soleil de Mogador à l’ail frais, persil et paprika","description":"\u003cdiv class=\"kepices-desc\"\u003e\n\u003ch2\u003eLa chermoula d'Essaouira, sans rien hacher\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSur le port d'Essaouira, l'ancienne Mogador, les poissons grillés passent presque toujours par la chermoula : un mélange d'ail, d'herbes fraîches, de citron et d'épices. La préparer demande de hacher, presser et doser. Tout est déjà fait dans ce pot : il ne vous reste qu'à badigeonner et à cuire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDans votre colis :\u003c\/strong\u003e la carte-recette à collectionner « De Lille à Essaouira », avec notre salade de crevettes marinées, prête en 15 minutes. Six cartes, six étapes du Maroc : collectionnez-les toutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eQu'est-ce que la chermoula ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eUne marinade marocaine à base d'ail, d'herbes, de citron, d'huile d'olive et d'épices comme le cumin et le paprika, surtout utilisée pour les poissons.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eEst-ce piquant ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eLa recette contient un peu de piment, qui lui donne une légère chaleur sans être forte.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eCombien de portions dans un pot ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eUn pot de 80 g correspond à 2 à 3 portions.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Képices","offers":[{"title":"80g","offer_id":54190216315206,"sku":"M-SM-80","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/6071\/1750\/files\/marinade-soleil-de-mogador-kepices-carre.jpg?v=1790437282"},{"product_id":"melange-epices-grillade-barbecue-beldi-braise","title":"Beldi Braise – Mélange d’épices pour grillade","description":"\u003cdiv class=\"kepices-desc\"\u003e\n\u003ch2\u003eLe goût des grillades marocaines, dans une boîte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAu Maroc, l'odeur des brochettes qui grillent sur la braise fait partie de la rue. Leur secret tient à un assaisonnement simple et généreux. Dans Beldi Braise, le paprika doux et le cumin donnent la couleur et la chaleur, tandis que le fenouil et l'origan apportent une fraîcheur qui se marie très bien avec la flamme.\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eEst-il piquant ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eNon. La recette ne contient pas de piment : elle est chaleureuse et parfumée, pas forte.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eFaut-il saler en plus ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eLe mélange contient déjà du sel de Guérande IGP. Goûtez avant d'en ajouter.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eAvec quoi l'utiliser ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eToutes les viandes grillées (agneau, bœuf, poulet, merguez maison), mais aussi les poissons et les légumes.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Képices","offers":[{"title":"40g","offer_id":55437661536582,"sku":"E-BB-40","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/6071\/1750\/files\/Beldi-braise-kepices-presentation.webp?v=1763194744"}],"url":"https:\/\/www.kepices.com\/collections\/grillades-barbecue.oembed","provider":"Képices","version":"1.0","type":"link"}