• Mélange d'épices Beldi Braise Képices pour grillades
  • Texture du mélange d'épices Beldi Braise Képices pour viandes grillées
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Beldi Braise – Spice blend for grilling

Beldi Braise – Spice blend for grilling

3,50 €
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Le goût des brochettes grillées sur la braise : paprika doux de Béni Mellal, cumin de Skhour Rhamna, fenouil et origan. À frotter à sec ou en marinade express.

Sans piment · Viandes, poissons, légumes · Fraîchement moulues à Lille · Mises en boîte à la main

Comment le déguster

  • À sec, avant la cuisson : frottez le mélange directement sur les brochettes, côtelettes, pilons de poulet ou steaks, puis grillez.
  • En marinade express : 1 cuillère à soupe d'épices, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et un trait de citron. Enrobez et laissez reposer 10 minutes.
  • Légumes et pommes de terre : saupoudrez sur des quartiers de pommes de terre, des poivrons ou des courgettes avant de les rôtir.

Ingrédients et allergènes

Ingrédients : paprika doux, cumin, ail en poudre, fenouil moulu, gingembre, coriandre, poivre noir, curcuma, origan séché, sel de Guérande IGP.

Origine des ingrédients principaux : paprika de Béni Mellal et cumin de Skhour Rhamna (Maroc).

Allergènes : aucun allergène majeur dans la recette.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie 1213 kJ / 290 kcal ; matières grasses 6 g dont acides gras saturés 1 g ; glucides 42 g dont sucres 5 g ; protéines 12 g ; sel 2 g.

Poids net : 40 g.

Fabrication : fraîchement moulu en petites séries dans notre atelier de Lille-Hellemmes (France), puis mis en boîte à la main.

Conservation

À consommer de préférence avant la date indiquée sous la boîte.
À conserver au sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Bien refermer après usage.

Livraison et retours

Expédition : commande passée avant midi en semaine, préparée et expédiée le jour même depuis notre atelier de Lille, puis livrée en 2 à 5 jours ouvrés. Numéro de suivi envoyé par email.

Tarifs : en France, point relais offert dès 39 € d'achat (sinon à partir de 4,30 €), domicile à partir de 8,50 €. En Belgique, point relais à partir de 5,90 €.

Retours : 14 jours pour changer d'avis, sur les produits non ouverts. Les frais de retour sont à votre charge.

Pot cassé ? Envoyez-nous une photo sous 48 h : nous le remplaçons gratuitement.

  • Fait à Lille
  • Recettes de famille

Beldi Braise: The secret of Atlas grilling, at home in 10 minutes

Nothing beats the captivating scent of grilling meat sizzling over a fire on a Moroccan street corner. This is the sensory journey we've encapsulated in this bottle. The **Beldi Braise** blend is an invitation to rediscover that smoky, warm taste, without needing to be a barbecue expert or spending your afternoon doing it.

Whether you're a gourmet seeking simplicity looking to "spice up" your dinner or a lover of authentic flavors nostalgic for wood-fired grilling, Beldi Braise is your ally. Handcrafted in Lille, this perfect balance of sweet paprika, cumin, and dried oregano transforms any cooking into an instant gastronomic success.

How to awaken your everyday dishes?

  • 🥩 Express Marinade (10 min): Mix Beldi Braise with a drizzle of olive oil and coat your meat, chicken, or fish. Marinate for only 10 minutes. The result? Tender meat and an incredible "braised" taste, even in a pan or oven.
  • 🔥 The Barbecue Master: Sprinkle generously on your skewers, grilled vegetables, or roasted meats just before cooking. Guérande PGI Salt enhances the flavors without ever masking the taste of the product.
  • 🥦 The Epicurean's Reflex: Place a knob of butter or a drizzle of infused oil as a finishing touch on your steamed vegetables to give them an incredible character, or add a spoonful to a vegetable stir-fry to instantly enhance the flavor.
  • 🐟 En Papillote or Baked Fish: Sprinkle a spoonful of spices with a squeeze of lemon over your fish fillet. In a few minutes, you'll travel directly to the port of Essaouira.
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