• Marinade Zeste du Désert Képices – marinade marocaine artisanale au citron confit, gingembre et épices douces.
  • Pot de Marinade Zeste du Désert Képices sur planche en bois avec citron confit, gingembre et herbes fraîches.
  • Marinade artisanale pour poulet au citron confit gingembre et curcuma Képices
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Desert Zest Marinade with candied lemon, ginger and turmeric

Desert Zest Marinade with candied lemon, ginger and turmeric

8,90 €
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Le poulet au citron confit, version express : citrons beldi confits pendant trois ans, jus de citron, gingembre, curcuma et safran de Taliouine. Fraîche et acidulée, pour le poulet, les poissons et les crevettes.

Fraîche et acidulée · Poulet et poissons · Prête en 10 min · Élaboré dans notre atelier lillois

Comment le déguster

  • Poulet au citron confit : enrobez des cuisses ou des filets, laissez reposer 10 minutes, enfournez, puis ajoutez quelques olives vertes en fin de cuisson, comme au Maroc.
  • En touche finale : une cuillère sur un filet de cabillaud, des haricots verts vapeur ou une poêlée de légumes, juste avant de servir. Le citron confit réveille tout le plat.
  • Poissons et crevettes : badigeonnez un filet de poisson blanc ou des crevettes, puis cuisez en papillote ou à la plancha.
  • À l'apéritif : en dip avec des légumes croquants ou sur du pain grillé, pour une note fraîche et citronnée.

Ingrédients et allergènes

Ingrédients : oignon, jus de citron, huile d'olive, huile de tournesol, coriandre, safran, citron confit, poivre noir, ail, curcuma, gingembre, sel.

Origine des ingrédients principaux : citrons beldi du Maroc, non traités après récolte et confits pendant 3 ans ; huile d'olive d'El Attaouia et safran de Taliouine (Maroc).

Allergènes : aucun allergène majeur dans la recette.

Poids net : 80 g (2 à 3 portions).

Fabrication : préparée à la main dans notre atelier de Lille-Hellemmes (France).

Conservation

À consommer de préférence avant la date indiquée sous le pot.
Après ouverture : 8 jours au réfrigérateur. Ajoutez un filet d'huile neutre par-dessus pour une meilleure conservation.

Livraison et retours

Expédition : commande passée avant midi en semaine, préparée et expédiée le jour même depuis notre atelier de Lille, puis livrée en 2 à 5 jours ouvrés. Numéro de suivi envoyé par email.

Tarifs : en France, point relais offert dès 39 € d'achat (sinon à partir de 4,30 €), domicile à partir de 8,50 €. En Belgique, point relais à partir de 5,90 €.

Retours : 14 jours pour changer d'avis, sur les produits non ouverts. Les frais de retour sont à votre charge.

Pot cassé ? Envoyez-nous une photo sous 48 h : nous le remplaçons gratuitement.

  • Fait à Lille
  • Recettes de famille

Desert Zest: The brilliance of Moroccan preserved lemon in your kitchen

Who can resist the legendary aroma of preserved lemon chicken? This unique taste, at once fresh, tangy, and deeply aromatic, is the very symbol of Moroccan hospitality. But we know that preparing such a dish requires time and perfectly measured ingredients. For you, we have captured this essence in a jar.

Whether you are a gourmet seeking simplicity or a lover of authentic flavors looking for the taste of home, our Desert Zest Marinade is your new ally. Ginger, turmeric, and preserved lemon combine to transform your meals into an instant of absolute freshness. No more spending hours in the kitchen: the Moroccan sun invites itself to your table in just a few minutes.

How to use it to elevate your dishes?

  • 🍹 Fresh Aperitif: No need to cook! Serve it as a spread on crusty bread or use it as a dip to accompany crunchy vegetables. It's the perfect aperitif to surprise your guests.
  • 🥩 Express Marinade (10 min): Coat your chicken, white fish, or shrimp. Let it marinate for only 10 minutes before cooking (pan, oven, or en papillote). The meat remains incredibly tender and flavorful.
  • 🥦 The Epicurean Reflex: Add a spoonful to your vegetable stir-fries to instantly enhance the flavor, or add a knob as a finishing touch to your steamed vegetables for a healthy dish that finally has character.
  • 🍲 Tagine Base: Ideal for starting an express tagine or for flavoring a couscous broth with that much sought-after lemon note.
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E
Elsa
Quelle belle découverte! Excellent

J'ai pris un coffret complet des marinades Kepices. Quelle belle découverte !
J'ai cuisiné un filet de poisson à la marinade Zeste du désert au citron confit. Elle a apporté une touche de saveur au poisson.

Elsa review photo
K
Kozlowski
Marinade Zeste du Désert au citron confit, gingembre et curcuma

Superbe découverte !! Se marie aussi bien avec des protéines qu'avec des légumes !