Épices

Nos mélanges d'épices sont fraîchement moulus en petites séries dans notre atelier de Lille, puis mis en boîte à la main, d'après les dosages de notre famille. Ras el hanout de 14 épices, mélange pour couscous, épices pour tajine, assaisonnement pour grillades : chaque boîte réunit en une cuillère ce qu'une cuisine marocaine dose d'ordinaire épice par épice.